Merkantil studentereksamen
Prøvesættet må alene anvendes til den på prøvesættet anførte prøve.
Al anden anvendelse af prøvesættet, herunder visning eller deling f.eks. via internettet, sociale medier, portaler og bøger, udgør en krænkelse af Børne- og Undervisningsministeriets og evt. tredjemands ophavsret og er ikke tilladt.
Overtrædelse af ophavsretten kan være erstatningspådragende og/eller strafbart.
Prøvesættet kan dog, efter at prøven er afsluttet, anvendes til undervisningsbrug på uddannelser m.v. omfattet af den lovgivning, som Styrelsen for Undervisning og Kvalitet administrerer.
4.1 (10 %)
Udarbejd et kvartalsopdelt resultatbudget for VinoDeli for 2025.
De nødvendige informationer findes i bilag 3.
I bilag 3 findes en skabelon til resultatbudgettet.
4.2 (5 %)
Diskuter, om brødene bør etablere VinoDeli.
Brødrene Stig og Eurico har planer om at åbne en vinbar i en større jysk provinsby. VinoDeli skal være en hyggelig vinbar, der kombinerer et omhyggeligt udvalg af lækre, portugisiske vine med lækre delikatesser i en afslappet og indbydende atmosfære. Målgruppen skal være vinelskere, madentusiaster, par, venner og forretningsfolk, der søger en unik og mindeværdig oplevelse.
Brødrene har fastsat en mission og vision for virksomheden:
Mission
Vores mission er at være det foretrukne sted for vinelskere, der søger en oplevelse ud over det sædvanlige. Vi ønsker at skabe et sted, hvor kunderne kan udforske og nyde en bred vifte af vine fra Portugal og samtidig forkæle deres smagsløg med autentiske delikatesser og kulinariske oplevelser.
Vision
VinoDeli stræber efter at blive det mest anerkendte og respekterede sted for vin og gastronomi i vores område. Vi ønsker at etablere os som et kulturelt samlingspunkt for folk, der deler vores passion for vin og mad.
Der findes en del vinbarer i byen i forvejen, men byens beboere og besøgende efterspørger forskellige oplevelser og kvaliteter inden for vin og atmosfære. En del af de nuværende vinbarer fokuserer på et ungt publikum med et mindre budget, derfor mener brødrene, at der mangler en vinbar, som satser på et andet publikum.
I forbindelse med etableringen af vinbaren har brødrene behov for at låne penge i banken og skal derfor have udarbejdet et resultatbudget for 2025. Forudsætningerne for resultatbudgettet er opstillet i bilag 3.
3.1 (4 %)
Redegør for, hvilke interessenter Inventory A/S har.
3.2 (5 %)
Analyser kundernes forhandlingsstyrke i branchen for inventar til hoteller.
3.3 (6 %)
Vurder, hvilke aktiviteter der er Inventory A/S’ kernekompetencer.
Inventory A/S er leverandør af inventar til hoteller i det meste af Europa. Virksomheden har en topmoderne fabrik, der kan producere kundetilpassede inventarløsninger i forskellige materialer som fx træ, finér, laminat, komposit, alu/stål og glas. På fabrikken er der ansat en række dygtige designere, som i samarbejde med arkitekter mv. kan omsætte kundernes idéer til kreative funktionelle løsninger, hvor hvert stykke inventar er unikt og tilpasset hotellets indretning.
I produktionen skæres og formes træ og andre materialer præcist i henhold til design-specifikationerne. Erfarne medarbejdere samler inventardelene med præcision, sikrer stærke samlinger og solid konstruktion. Herefter gennemgår inventaret en nøje kvalitetskontrol og overfladerne behandles for at opnå ønsket finish, herunder lakering, polstring og metalbehandling, der sikrer en lang holdbarhed.
Når der skal bygges eller renoveres et hotel, er det som regel en arkitekt eller en entreprenør, der står for byggeriet og dermed valg af materialer og leverandører. Inventory A/S har et godt ry blandt arkitekter og entreprenører for deres kvalitet, fleksibilitet og kreative løsninger. Derfor har virksomheden leveret inventarløsninger til en række kendte hoteller de sidste mange år. Opgaverne har spændt vidt – fra møblering af værelser med senge, hovedgærde, skriveborde, siddemøbler, garderober mm. – til specialinventar i fællesområder og lounger – lige fra sofaarrangementer, reoler, bardiske, buffeter til store receptionsdiske og meget mere. Inventory A/S er som regel med i hele processen fra konstruktion til slutmontage.
Virksomhedens konkurrenter er beliggende i det meste af Europa. Nogle konkurrenter er af samme størrelse som Inventory A/S, mens andre er betydeligt større. Flere af konkurrenterne kan producere i meget store mængder til lavere omkostninger, og de kan derfor tilbyde lavere salgspriser end Inventory A/S. De fleste virksomheder i branchen kan dog kun levere standardløsninger i store mængder.
Når inventaret skal transporteres ud til byggepladsen, benyttes der eksterne transportører, der står for hele den praktiske del af transporten af inventar ud til kunderne
Råvarer til produktionen købes hos leverandører rundt om i verden. Der findes mange leverandører af råvarer i god kvalitet. Valg af leverandører afhænger i hvert enkelt tilfælde af ordrens størrelse, den aktuelle pris og leveringstiden. Virksomheden har selvfølgelig oparbejdet et godt forhold til flere af leverandørerne, men der er altid gode alternativer, hvis en leverandør skulle vise sig at være for dyr. Der lægges vægt på kvalitet ved valg af leverandører.
2.1 (10 %)
Opgør Supply Partners A/S’ udgifter, udbetalinger, omkostninger, indtægter og indbetalinger for månederne februar, marts, april, maj og juni ved køb og salg af Gha-air Classic.
De nødvendige informationer findes i bilag 2.
2.2 (5 %)
Beregn indtjeningen for Gha-air Classic i maj måned.
2.3 (5 %)
Vurder, om virksomhedens mission opfylder de kvalitetskrav, der bør stilles til en mission.
Supply Partners A/S er en professionel leverandør af produkter til hoteller. Strategien er at tilbyde hoteller løsninger og produkter, der er omkostningseffektive eller kan generere flere indtægter gennem nye og innovative løsninger. Virksomhedens kunder er hoteller i hele Danmark.
På virksomhedens hjemmeside fremgår missionen:
”Vores vigtigste opgave er hele tiden at udvikle og tilbyde netop de løsninger, som hotelbranchen efterspørger. Vores løsninger skal tilføje mere værdi for hotellet og gæsten – hver dag. Vi stræber efter at blive vores kunders foretrukne partner, som leverandør af innovative, kvalitetsbevidste og omkostningseffektive løsninger inden for hotelbranchen.”
Virksomheden tilbyder bl.a. alt i værelsestilbehør som pengeskabe, minibarer, hårtørrer, spejle, pedalspande mm. Hårtørrere er et af de produkter, der sælges mange af. Den 1. februar 2024 blev der indkøbt et parti på 1.000 stk. Gha-air Classic hårtørrere til en samlet pris på kr. 467.500. Hårtørrerne blev leveret 1. marts, og leverandøren yder 14 dages kredit fra levering.
Salgsprisen på Gha-air Classic er 899 kr. pr stk. Afsætningen har fordelt sig som vist nedenfor:
Marts: 225 stk.
April: 186 stk.
Maj: 267 stk.
Juni: 134 stk.
Kunderne har 1 måneds kredit.
1.1 (10 %)
Redegør med udgangspunkt i det vedlagte materiale for, hvilke forhold der har haft betydning for den økonomiske udvikling i Arp-Hansen Hotel Group A/S fra 2020 til 2022.
1.2 (15 %)
Analyser udviklingen i indekstallene for indtjening og kapitaltilpasning fra 2020 til 2022 ved hjælp af de fundne forhold. Se spørgsmål 1.1.
Nøgletallene fremgår af bilag 1.
1.3 (10 %)
Vurder, hvordan indekstallenes udvikling har påvirket overskudsgraden og aktivernes omsætningshastighed fra 2020 til 2022.
Nøgletallene fremgår af bilag 1.
1.4 (5 %)
Forklar, hvordan egenkapitalen påvirkes, når de 3 ejere trækker udbytte ud til sig selv i 2023.
1.5 (5 %)
Analyser soliditet og likviditet for Arp-Hansen Hotel Group A/S for årene 2020 til 2022.
Nøgletallene fremgår af bilag 1.
1.6 (5 %)
Vurder, hvilke fordele Arp-Hansen Hotel Group A/S opnår gennem strategien om at eje de bygninger, kæden har hoteller i.
Arp-Hansen Hotel Group A/S (Arp-Hansen) er Københavns største hotelkæde med 8 hoteller, 4 lavprishoteller og 2 hostels. Hotelkæden har tilsammen mere end 5.000 værelser svarende til mere end en femtedel af værelseskapaciteten i hovedstaden. Arp-Hansen ejer blandt andet hotellerne Tivoli Hotel & Congress Center, Copenhagen Island, Next House Copenhagen og 71 Nyhavn Hotel.
Arp-Hansen blev grundlagt i 1960 af murermester Alf Arp-Hansen med købet af det første hotel - Gjentofte Kro. Først i 1971 blev det næste hotel - 71 Nyhavn Hotel - åbnet. Herefter fulgte opkøb af de øvrige hoteller. I 2006 opførte Arp-Hansen sit første nybyggede hotel - Copenhagen Island. I 2010 åbnede Tivoli Hotel & Congress Center, der regnes for Arp-Hansens flagskib. Kongrescenteret har møde- og konferencelokaler med plads til 5.500 gæster. Kongressalen har plads til 2.400 gæster. Her kan fx afholdes udstillinger, selskaber, koncerter, modeshows, generalforsamlinger og konferencer.
|
|
|
|
På sin hjemmeside skriver Arp-Hansen om hotellerne:
"Styrken ligger i forskelligheden
Unikke hoteller med hver deres charme, stil og bedste adresser i København har været hotelkæden Arp-Hansen Hotel Groups kendetegn i mere end 60 år. Strategien er klar: Det handler om at dyrke det enkelte hotels særlige kendetegn, det omkringliggende miljø og den historiske baggrund."
I 1970’erne blev Alf Arp-Hansens sønner Henning og Birger Arp-Hansen medejere af virksomheden, og i 1998 blev de 100 procent ejere. I dag ejer de to brødre stadig hovedparten af hotelkæden, mens CEO Dorte Krak ejer en mindre andel.
Se video om Arp-Hansen:
Arp-Hansen har som vision at være Danmarks mest lønsomme hotelvirksomhed. Det skal opnås gennem godt købmandskab og løbende udvikling. Arp-Hansen har også opstillet en række værdier som grundlag for driften:
I regnskabsåret 2022 beskæftigede Arp-Hansen 641 medarbejdere, omsætningen var kr. 1.385 mio. og resultatet før skat var kr. 261 mio.
Til denne opgave foreligger der følgende materiale:
Artikler:
Nøgletal:
Dette opgavesæt består af 4 opgaver. Til hver opgave er der et antal spørgsmål med en vejledende vægt, som benyttes ved bedømmelsen af den samlede opgavebesvarelse.
Alle opgaver besvares uafhængigt af hinanden. Til opgaverne medfølger en Excel-fil med en række bilag, der indeholder data og skabeloner. Desuden medfølger en Word-fil, hvor alle spørgsmålene fremgår.
Download:
Word-filen med alle spørgsmålene kan hentes her. Word-fil
Excel-filen med alle bilag kan hentes her. Excel-fil
Husk:
Gem filerne på din disk, inden du begynder at anvende dem.
Det er ikke tilladt at kommunikere med andre under eksamen.
Fredag den 9. august 2024
Kl. 9.00 - 13.00